Zašto je jestivo rafiniranje ulja važnim?
McRayone je proizvođač specijaliziran za opremu za proizvodnju jestivih nafta, posvećen pružanju visokokvalitetnih, inovativnih mehaničkih rješenja globalnoj industriji prerade hrane. Kroz vodeću tehnologiju i izvrsnu tehnologiju pomažemo kupcima da optimiziraju proizvodne procese, poboljšaju učinkovitost i osiguramo sigurnost i održivost proizvodnje uljane hrane. McRayoneova oprema široko se koristi u ekstrakciji, rafiniranju i pakiranju različitih biljnih i životinjskih ulja, a osvojila je veliko priznanje i unutar i izvan industrije.
Sirova nafta je ulje koje nije rafinirano, koje često sadrži neke nečistoće topive u ulju izvađenim iz ulja, mehaničkih nečistoća i pigmenata pomiješanih u procesu ulja. Dok su neke od tih tvari bezopasne. Neki čak imaju i neke fiziološke aktivnosti, ali postoji u nafti, što utječe na rok trajanja i kvalitetu nafte, a ne mogu udovoljiti zahtjevima za zdravljem i kvalitetom nafte, a treba ga usavršiti prije nego što se može prodati na tržištu.
Proces rafiniranja sirove nafte uključuje šest "uklanjanja": filtraciju i uklanjanje nečistoća; Hydratacija (uklanjanje fosfolipida i drugih koloidnih tvari); Deacidifikacija alkalija (uklanjanje slobodnih masnih kiselina); Dekolorizacija adsorpcije (uklanjanje pigmenta i neke druge štetne tvari); Dezodorizirajuća destilacija (uklanjanje masti, niske molekularne komponente i mirisne tvari); Kriodewaxing (uklanjanje voska i stearina iz ulja). Iako će s poboljšanjem stupnja rafiniranja nafte, nečistoće sadržane u ulju biti sve manje i manje, ali neki prirodni sastojci u tragovima otopljeni u ulju, poput vitamina E, squalena, lignana i drugih aktivnih tvari, također će se izgubiti s poboljšanjem stupnja rafiniranja.
Zašto se ulja i masti rafiniraju?
1) Rafinirano ulje izgleda bolje.
Rafiniranje uključuje korake dekolorizacije i deodorizacije, koji mogu ukloniti boju i miris u sirovoj nafti, tako da ulje postane bistro i svijetlo, a nema čudnog okusa. Vosak u ulju ponekad se uklanja tijekom postupka rafiniranja, tako da će gotov ulje biti prozirnije i izbjegavati zamućenost uzrokovanu oborinama voska uzrokovane bruto uljem tijekom određenog vremena.
2) Rafinirano ulje može zadovoljiti potrebe više krajnjih proizvoda.
Prerada nafte je vrlo velika industrija, kao industrijski proizvod, treba razmotriti kako bi se zadovoljile različite potrebe kasnijeg razdoblja. U ovom trenutku, rafinirano ulje s većom čistoćom i pogodno za različite potrebe za preradom više je u skladu s potrebama industrijalizacije nego sirova nafta s ograničenom uporabom, a lakše je standardizirati.
3) Potrebe za sigurnost hrane
Proces rafiniranja može ukloniti nečistoće i toksine koji su štetni za ljudsko tijelo iz sirovine, a rafinirano ulje je općenito sigurnije. Ulje pamuka je poseban primjer: ulje pamuka sadrži gossipol, tvar koja je toksična za reprodukciju, pa se ulje pamuka mora rafinirati kako bi se stvorio rafinirano ulje pamuka koje je sigurno jesti.
McRayone nudi kupcima širok raspon sustava za rafiniranje kako bi zadovoljili potrebe malih, srednjih i velikih poduzeća. Zalažemo se za stvaranje visokokvalitetnih i visokih standardnih strojeva koji ne samo da poboljšavaju korisničko iskustvo, već pružaju i najviše profesionalne usluge za sve kupce.
