Prešanje ulja kamelije

Ulje sjemenki Camellia oleifera je ulje dobiveno iz sjemenki Camellia oleifera. Camellia se uglavnom distribuira u Indiji, Vijetnamu, Indoneziji, Maleziji i drugim mjestima. Sjeme Camellia oleifera sastoji se od sjemene ovojnice i sjemene jezgre. Ljuska kamelije čini 30-34 posto težine ploda čaja. Cijelo sjeme camellia oleifera sadrži 30-40 posto ulja, jezgra sadrži 40-60 posto ulja, a saponin 8 posto. ~16 posto. Ulje sjemenki kamelije ima visoku nutritivnu vrijednost i blagotvorno djelovanje na zdravlje. Ulje Camellia oleifera ima jasan i mirisan okus, a sastav masnih kiselina sličan je maslinovom ulju. Ukupna količina oleinske kiseline i linolne kiseline je čak više od 90 posto, što svakako ima veliki tržišni potencijal.

1. Berba

Camellia oleifera uglavnom se bere između fiziološke zrelosti i zrelosti sjemena, odnosno prije nego što sjemenke sazriju i plodovi nisu popucali. Sjemenke Camellia oleifera sastoje se od ljuske kamelije i jezgre kamelije. Sjemenke Camellia oleifera čine {{0}} posto plodova Camellia oleifera, a zrna kamelije čine 66-72 posto sjemenki Camellia oleifera. Cijelo sjeme camellia oleifera sadrži 25 posto -40 posto ulja, ulje je uglavnom koncentrirano u jezgri kamelije, a sadržaj ulja u ljusci je oko 0,5 posto. Općenito govoreći, sjeme kamelije je sjeme s tvrdom ljuskom nakon uklanjanja vanjske ovojnice čajevca.

2. Sušenje

Ako je sadržaj vode u ubranom sjemenu kamelije previsok, ljuska sjemena bit će slaba i nije je lako slomiti, a plastičnost je velika, pa se lako izlučuje kada se pritisne. Stoga sjemenke Camellia oleifera s previsokim sadržajem vode treba sušiti tako da sadržaj vode ne prelazi 5 posto, kako bi se mogle oljuštiti i uvaljati. Sušenje kamelija je vrlo važno u procesu ekstrakcije ulja. Kvaliteta sušenja kamelije ima izravan utjecaj na prinos ulja.

3. Slomljena

Zrna sjemena Camellia oleifera koje sadrže određenu količinu ljuski usitnjavaju se pomoću drobilice s nazubljenim valjcima, čija je svrha usitniti i homogenizirati čestice različite veličine, kako bi imale najveću površinu, što pogoduje kondicioniranju vodom, ali stupanj praha ne smije biti prevelik, pa treba strogo kontrolirati razmak između dva nazubljena valjka.

4. Stisnite

Za prešanje se koristi vijčana preša. Budući da se cijela proizvodnja odvija na nižoj temperaturi, protein u jezgri sjemena kamelije nije denaturiran.

Popularni tagovi: prešanje ulja kamelije, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, kupovina, jeftino